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黄精为百合科植物滇黄精polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。黄精主产于河北、内蒙古、陕西、辽宁、吉林、河南、山西等地；多花黄精主产于浙江、安徽、湖南、贵州等地。滇黄精主产于广西、云南、贵州等地。
本品为百合科植物滇黄精polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。（《中国药典2015》）
除上述3种主流品种外，各地作黄精药用的主要还有：①轮叶黄精Polygonatum verticillatum (L.) All.，分布于山西、陕西、甘肃、青海、四川、云南、西藏。②卷叶黄精Polygonatum cirrhifolium (Wall.) Royle，分布于陕西、宁夏、甘肃、青海、四川、云南、西藏。③互卷黄精Polygonatum alternicirrhosum Hand.-Mzt.，分布于四川。④热河黄精Polygonatum macropodium Turcz.，分布于辽宁、河北、山西、山东。⑤长梗黄精Polygonatum filipes Merr.，分布于长江以南地区。⑥对叶黄精Polygonatum cathcartii Baker，分布于四川、云南和西藏。其中轮叶黄精、卷叶黄精味苦的品种不能作黄精用。（《中华本草》）
黄精主产于河北、内蒙古、陕西、辽宁、吉林、河南、山西等地；多花黄精主产于浙江、安徽、湖南、贵州等地。滇黄精主产于广西、云南、贵州等地。
根及根茎
春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。（《中国药典2015》）
大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3-6cm，厚2-3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。
鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3-10cm，直径0.5-1.5cm。结节长2-4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5-8mm。
姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8-1.5cm。
味苦者不可药用。（《中国药典2015》）
甘，平。归脾、肺、肾经。（《中国药典2015》）
补气养阴，健脾，润肺，益肾。（《中国药典2015》）
用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。（《中国药典2015》）
9-15g。（《中国药典2015》）
中寒泄泻，痰湿痞满气滞者禁服。（《中药大辞典》）
置通风干燥处，防霉，防蛀。（《中国药典2015》）
显微鉴别：
本品横切面：
大黄精：表皮细胞外壁较厚。薄壁组织间散有多数大的黏液细胞，内含草酸钙针晶束。维管束散列，大多为周木型。
鸡头黄精、姜形黄精：维管束多为外韧型。
理化鉴别：
取本品粉末1g，加70%乙醇20ml，加热回流1小时，抽滤，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，加正丁醇振摇提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取黄精对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）—乙酸乙酯—甲酸（5：2：0.1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。（《中国药典2015》）
①壮筋骨，益精髓，变白发：黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。（《纲目》）
②补精气：枸杞子（冬采者佳），黄精等分。为细末，二味相和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心温水送下。（《奇效良方》枸杞丸）
③治脾胃虚弱，体倦无力：黄精、党参、淮山药各一两，蒸鸡食。（《湖南农村常用中草药手册》）
④治肺劳咳血，赤白带：鲜黄精根头二两，冰糖一两，开水炖服。（《闽东本草》）
⑤治肺结核，病后体虚：黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。（《湖南农村常用中草药手册》）
⑥治小儿下肢痿软：黄精一两，冬蜜一两。开水炖服。（《闽东本草》）
⑦治胃热口渴：黄精六钱，熟地、山药各五钱，天花粉，麦门冬各四钱。水煎服。（《山东中草药手册》）
⑧治眼，补肝气，明目：蔓菁子一斤（以水淘净），黄精二斤（和蔓菁子水蒸九次，曝干）。上药，捣细罗为散。每服，空心以粥饮调下二钱，日午晚食后。以温水再调服。（《圣惠方》蔓菁子散）
⑨治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏色败，皮肤痒溃：黄精根（去皮洗净）二斤。日中曝令软，纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。（《圣济总录》）
⑩治蛲虫病：黄精八钱，加冰糖二两，炖服。（《福建中医药》）
黄精：除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。
酒黄精：取净黄精，照酒炖法或酒蒸法（通则0213）炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黄精，用黄酒20kg。（《中国药典2015》）
将生黄精及清蒸品的水提醇沉液按每24h450g（相当于原生药）/kg剂量给小鼠灌服，结果，生品组小鼠全部死亡，而炮制组小鼠无死亡，均活动正常，说明黄精炮制后毒性明显降低。（《中药大辞典》）
关药、 北药、 南药、 云药、 贵药
1.《本经逢原》：黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。
2.《本草便读》：黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。此药味甘如饴，性平质润，为补养脾阴之正品。
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